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7.吃水果有助消化,当我们把苹果切开,果肉表面很快便会变成咖啡色,其原因是果肉里的酚在空气中被氧气氧化为有色物质,这些有色物质很快聚合成咖啡色的聚合物,空气中的常见氧化剂是(  )
A.N2B.O2C.H2OD.CO2

分析 空气具有氧化性,且可氧化酚类物质的气体一般为氧气,以此解答该题.

解答 解:空气中水、二氧化碳不具有强氧化性,能氧化酚的物质为氧气,氮气不能氧化酚,只有B符合.
故选B.

点评 本题考查氧化还原反应,侧重于化学与生活的考查,有利于培养学生的良好的科学素养,提高学习的积极性,难度不大.

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