Question

【题目】糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品或缺少运动，都会导致糖尿病。

（1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法正确的是______________。

A．葡萄糖分子可表示为C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子含有6个H2O分子

B．葡萄糖与果糖互为同分异构体

C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测人尿液中的葡萄糖

D．淀粉水解的最终产物是氨基酸

（2）糖尿病人不可过量饮酒，将会一定程度上造成胰岛细胞损伤。但酒精在肝脏内可转化成有机物A。A的实验结果如下：

①通过实验测得A的相对分子质量为60；

②A由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子个数比为1∶3

③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质。

纯净的A又称为______________，结构简式为____________________。

A的主要化学性质有（用化学方程式表示）：a____________________________________，

b___________________________________________。

Answer 1

【答案】BC 冰醋酸 CH3COOH CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

【解析】

（1）A.虽然糖类可表示为Cm(H2O)n，但分子中没有水，A错误；

B、葡萄糖与果糖分子式相同，结构不同，则互为同分异构体，B正确；

C、新制的氢氧化铜悬浊液能与葡萄糖反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀，可以用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖，C正确；

D、淀粉属于多糖，淀粉水解的最终产物是为葡萄糖，D错误；

答案选BC。

（2）A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质，可得A为羧酸，再结合A的相对分子质量为60，由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子的个数比为1：3，所以A为乙酸，纯净的A又称为冰醋酸，结构简式为CH3COOH。

乙酸具有酸的通性，乙酸与NaOH反应：CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O；

乙酸能与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯和水：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。