题目内容
【题目】如图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)。已知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R—CH2OH次之，
最难。
请回答下列问题：
（1）请在下列横线上填写A、B、C、D的结构简式。
A： ；B： ；C： ；D： 。
（2）写出下列反应的化学方程式。
淀粉→A：
A→D：
【答案】
【解析】
试题分析：淀粉在催化剂（如酸）存在和加热条件下可以逐步水解，生成一系列比淀粉分子小的化合物，最后生成还原性的单糖--葡萄糖．题中的A经氧化、还原生成的B、C、D均含有六个碳原子，可以确定A是葡萄糖，其结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO．据题中信息可知，在发生氧化反应时，分子中的醛基（-CHO）最易被氧化为羧基（-COOH），分子式由C6H12O6变为C6H12O7，即B物质为HOCH2（CHOH）4COOH；由题目信息可知，葡萄糖A末端的-CH2OH比中间的结构较易氧化，所以-CH2OH先去氢生成醛基，再氧化为羧基，生成分子式为C6H10O8的物质，即C物质为HOOC（CHOH）4COOH；葡萄糖分子中的醛基经加氢还原生成己六醇，分子式变为C6H14O6，即D物质为HOCH2（CHOH）4CH2OH．B为一种多羟基羧酸，其结构简式为：HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COOH；（2）写出下列反应的化学方程式。
淀粉水解为葡萄糖的化学方程式：
葡萄糖还原为D的化学方程式为：
。
【题目】乙酰苯胺是一种白色有光泽片状结晶或白色结晶粉末，是磺胺类药物的原料，可用作止痛剂、退热剂和防腐剂、乙酰苯胺的制备原理为
实验参数
名称 | 相对分 | 性状 | 密度(g/mL) | 沸点( | 溶解性 | |
苯胺 | 93 | 无色油状液体 | 1.02 | 184.4 | 微溶于水 | 易溶于乙醇、乙醚 |
乙酸 | 60 | 无色液体 | 1.05 | 118.1 | 易溶于水 | 易溶于乙醇、乙醚 |
乙酰 | 135 | 白色晶体 | 1.22 | 304 | 微溶于冷水，可溶于热水 | 易溶于乙醇、乙醚 |
实验装置如图所示（部分仪器及夹持装置已略去）。
注：①刺型分馏柱的作用相当于二次蒸馏，用于沸点差别不太大的混合物的分离。②苯胺易被氧化。
实验步骤：
步骤1：在100mL圆底烧瓶中加入无水苯胺9.3mL、冰醋酸18.4mL、锌粉0.1g和少量沸石，安装好仪器后，对圆底烧瓶均匀加热，使反应液在微沸状态下回流，调节加热温度，使温度计温度控制在105
左右；反应约60~80min，反应生成的水及少量醋酸被蒸出，当反应基本完成时，停止加热。
步骤2：在搅拌下，趁热将蒸馏烧瓶中的液体以细流状倒入盛有冰水的100mL烧杯中，快速搅拌，乙酰苯胺结晶析出，烧杯内试剂冷却至室温后，进行抽滤、洗涤、干燥，可得到乙酰苯胺粗品。
步骤3：将乙酰苯胺粗品进行重结晶，待结晶完全后抽滤，尽量压甘干滤饼。将产品置于干净的表面皿中晾干，称重，计算产率、
请回答下列问题：
（1）实验中加入锌粉的目的是_____________________。
（2）从化学平衡的角度分析，控制温度计的温度在105左右的原因是______________。
（3）通过_____________可判断反应基本完成、
（4）步骤1加热可用_____________（填“水浴”或“油浴”）。
（5）洗涤乙酰苯胺粗品最合适的方法是__________________（填字母）。
A．用少量冷水洗
B．用少量热水洗
C．先用冷水洗，再用热水洗
D．用酒精洗
（6）步骤2得到的粗品中因含有某些杂质而颜色较深，步骤3重结晶的操作是：将粗品用热水溶解，加入活性炭0.1g，煮沸进行脱色，______________，再将滤液冷却结晶。
（7）该实验最终得到产品9.1g，则乙酰苯胺的产率是____________（小数点后保留两位数字。）
