Question

8．咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式为．下列有关咖啡酸的说法中，不正确的是（　　）

• A． 咖啡酸分子中的所有原子不可能共平面
• B． 咖啡酸可以发生还原、酯化、加聚、显色等反应
• C． 1mol咖啡酸可与4 mol Br₂发生反应
• D． 1mol咖啡酸与NaOH溶液反应最多消耗1mol的NaOH

Answer 1

分析 该物质中含有酚羟基、苯环、碳碳双键和羧基，具有酚、苯、烯烃、羧酸性质，能发生氧化反应、加成反应、加聚反应、取代反应、酯化反应等，据此分析解答．

解答 解：A．因为含有苯环、碳碳双键和羧基，所以咖啡酸分子中的所有原子可能共平面，故A错误；
B．含有酚羟基、苯环、碳碳双键和羧基，碳碳双键和苯环能发生还原反应，羧基和酚羟基能发生酯化反应，碳碳双键能发生加聚反应，酚羟基能发生显色反应，故B正确；
C．苯环上酚羟基邻对位氢原子、碳碳双键能和溴发生反应，1mol咖啡酸可与4 mol Br₂发生反应，故C正确；
D．酚羟基和羧基能和氢氧化钠反应，所以1mol咖啡酸与NaOH溶液反应最多消耗3mol的NaOH，故D错误；
故选AD．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，侧重考查酚、羧酸、烯烃性质，把握官能团及其性质关系即可解答，易错选项是D．