题目内容
下图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图,进行皂化反应时的步骤如下:
(1)在圆底烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精;加入酒精的作用为_______________________________。
(2)向所得混合物中加入____________________,静置一段时间,溶液分为上下两层,肥皂在__________层。
(3)图中长玻璃管的作用是________________________________________________。
(4)写出该反应的化学方程式______________________________________________。
(1)溶解硬脂酸甘油酯
(2)热的饱和食盐水 上
(3)导气兼冷凝回流
(4)(C17H35COO)3C3H5+3NaOH3C17H35COONa+
解析试题分析:(1)硬脂酸甘油酯是固体,加入酒精是为了使其溶解。
(2)向所得混合物中加入热的饱和食盐水,能降低硬脂酸钠在水中的溶解度,促使溶液分层,硬脂酸钠的密度小于水的密度,故其在上层。
(3)在加热过程中硬脂酸甘油酯、乙醇等易蒸发,长导管可以起到导气兼冷凝回流的作用。
(4)皂化反应的化学方程式(C17H35COO)3C3H5+3NaOH3C17H35COONa+
考点:考查皂化反应的有关知识,盐析现象,化学方程式的书写
2013年4月20日08时02分四川省雅安市芦山县(北纬30.3度,东经103.0度)发生7.0级强震,震源深度13千米,给灾区的人民造成了巨大的生命和财产损失。
(1)下列说法正确的是________。
A.植物油在稀硫酸和NaOH溶液中发生水解,所得产物相同 |
B.医生向废墟中病人输液的主要目的是向体内输入葡萄糖、生理盐水等营养物质 |
C.大米的主要成分是淀粉,适合所有灾区灾民食用 |
D.合理食用蔬菜能增强灾民的身体素质 |
青霉素 | —R |
A | CH3CH2CH=CHCH2CH2— |
B | |
C | CH3—(CH2)4— |
D | CH3CH=CH—C(CH3)2— |
E | |
F | CH3—(CH2)6— |
根据表中六种青霉素回答下列问题:
①青霉素F的分子式为________。
②属于同分异构体的是________,属于同系物的是________。
③只用一种试剂就可把其中某种青霉素鉴别出来,该试剂为________。
溴苯是一种化工原料,实验室合成溴苯的装置示意图及有关数据如下:按下列合成步骤回答问题:
| 苯 | 溴 | 溴苯 |
密度/g·cm-3 | 0.88 | 3.10 | 1.50 |
沸点/°C | 80 | 59 | 156 |
水中溶解度 | 微溶 | 微溶 | 微溶 |
(2)液溴滴完后,经过下列步骤分离提纯:
①向a中加入10mL水,然后过滤除去未反应的铁屑;
②滤液依次用10mL水、8mL10%的NaOH溶液、10mL水洗涤。NaOH溶液洗涤的作用是_ __
③向分出的粗溴苯中加入少量的无水氯化钙,静置、过滤。加入氯化钙的目的是_____;
(3)经以上分离操作后,粗溴苯中还含有的主要杂质为_ __,要进一步提纯,下列操作中必须的是__ __(填入正确选项前的字母);
A.重结晶 B.过滤 C.蒸馏 D.萃取
(4)在该实验中,a的容积最适合的是__ _(填入正确选项前的字母)。
A.25mL B.50mL C.250mL D.500mL