题目内容

在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加热后,加入少量新制的氢氧化铜悬浊液,加热后无变化,能否说明蔗糖的水解产物无还原性?为什么?

不能。蔗糖水解完全后未用碱中和,溶液中的酸和氢氧化铜发生反应,水解产物不能发生反应。

解析

练习册系列答案
相关题目

(1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是________；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是____________；液态油转化为固态脂肪通常在________________条件下，用油跟________反应。
(2)A、B两种溶液，一种是植物油，一种是矿物油。现各取少量，放在两只洁净的试管里，加入NaOH溶液并加热，冷却后加水振荡，A出现泡沫，B无明显现象。由此可推出：A为________，B为________；理由是___________________________。

某学生为了验证苯酚、醋酸、碳酸的酸性强弱，设计了如下实验装置,请回答下列问题:

（1）仪器B中的实验现象                   。
（2）仪器B中的化学方程式是               。
（3）该实验设计不严密，请改正                                   。

下图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图，进行皂化反应时的步骤如下：

（1）在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用为_______________________________。
（2）向所得混合物中加入____________________，静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在__________层。
（3）图中长玻璃管的作用是________________________________________________。
（4）写出该反应的化学方程式______________________________________________。

取未知天然氨基酸A 66.50g进行元素分析，与强碱溶液共热，在标准状况下收集到N25.60L（假设氮全部转化）。已知氨基酸1个分子中含有一个氮原子，又取2.66gA溶于水配成溶液，用0.80mol/LNaOH溶液滴定耗去50.00mL恰好中和。试求：
（1）氨基酸A的摩尔质量
（2）氨基酸A分子中含羧基的个数
（3）求氨基酸A的化学式；请写出A具有对称结构M氨基酸的简式。

（8分）今有化合物：

（1）请写出丙中含氧官能团的名称：                     。
（2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体：                                。
（3）鉴别乙的方法（指明所选试剂及主要现象即可）：                           。           
（4）请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序：                。

（8分）实验室制取少量溴乙烷的装置如图所示。完成下列填空：

（1）圆底烧瓶中加入的反应物是溴化钠、　　　　和1:1的硫酸。
（2）写出加热时烧瓶中发生的主要反应的化学方程式           。
（3）将生成物导入盛有冰水混合物的试管A中，试管A中的物质分为三层（如图所示），产物在第 　层。
（4）用浓硫酸进行实验，若试管A中获得的有机物呈棕黄色，除去其中杂质的正确方法是　　　（选填编号）。
a． 蒸馏                   b． 氢氧化钠溶液洗涤     
c． 用四氯化碳萃取      d． 用亚硫酸钠溶液洗涤
若试管B中的酸性高锰酸钾溶液褪色，使之褪色的有机物的名称是            。

实验室制备1，2-二溴乙烷的反应原理如下：
可能存在的主要副反应有：乙醇在浓硫酸的存在下在140℃脱水生成乙醚．用少量溴和足量的乙醇制备1，2-二溴乙烷的装置如图所示，有关数据如右：

 
乙醇
1，2-二溴乙烷
乙醚
状态
无色液体
无色液体
无色液体
密度/g?cm-3
0.79
2.2
0.71
沸点/℃
78.5
132
34.6
熔点/℃
-130
9
-116
 
回答下列问题：
（1）在此制备实验中，要尽可能迅速地把反应温度提高到170℃左右，其最主要目的是      ；（填正确选项前的字母，下同）
a．引发反应              b．加快反应速度
c．防止乙醇挥发          d．减少副产物乙醚生成
（2）在装置C中应加入      ，其目的是吸收反应中可能生成的酸性气体；
a．水                    b．浓硫酸
c．氢氧化钠溶液          d．饱和碳酸氢钠溶液
（3）判断该制备反应已经结束的最简单方法是      ；
（4）将1，2-二溴乙烷粗产品置于分液漏斗中加水，振荡后静置，产物应在层      （填“上”、“下”）；
（5）若产物中有少量未反应的Br2，最好用      洗涤除去；
a．水                    b．氢氧化钠溶液
c．碘化钠溶液            d．乙醇
（6）若产物中有少量副产物乙醚，可用      的方法除去；
（7）反应过程中应用冷水冷却装置D，其主要目的是；但又不能过度冷却（如用冰水），其原因是                   。

有一种脂肪醇，通过一系列反应可变为丙三醇，这种脂肪醇通过消去、氧化、酯化、加聚反应等变化后可转化为一种高聚物，这种醇的结构简式可能为（  ）

A．CH2＝CHCH2OH B．CH2ClCHClCH2OH 
C．CH3CH2OH D．CH3CH(OH)CH2OH 

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网