苹果酸是一种常见的有机酸.其结构简式为:(1)苹果酸分子所含官能团的名称是 . .(2)写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式: .(3)写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式 .反应类型为 .(4) 1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积最多为 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：
（1）苹果酸分子所含官能团的名称是                、             。
（2）写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式:                                            。
（3）写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式            _____________________  、
反应类型为                。
(4) 1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积最多为             。

（1）羧基；羟基（各1分，共2分）
（2）2HOOCCH(OH)CH₂COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH₂COONa＋3H₂↑（3分）
（3）OOCCH(OH)CH₂COOH＋CH₃COOHHOOCCH(OOCCH₃)CH₂COOH＋H₂O（3分）；酯化反应（1分）（方程式条件占1分）（4）22.4L（2分）

解析试题分析：（1）根据苹果酸的结构简式可知，分子中含有的官能团名称是羧基和羟基。
（2）苹果酸中含有2个羧基、1个羟基，因此1mol苹果酸消耗3mol金属钠，生成1.5mol氢气，反应的化学方程式为2HOOCCH(OH)CH₂COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH₂COONa＋3H₂↑。
（3）苹果酸中含有羟基，能和乙酸发生酯化反应生成酯类，反应的化学方程式为HOOCCH(OH)CH₂COOH＋CH₃COOHHOOCCH(OOCCH₃)CH₂COOH＋H₂O。
（4）苹果酸中含有2个羧基，羟基与碳酸钠不反应，因此1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成1molCO2，在标准状况下体积为22.4L。
考点：考查苹果酸的结构、性质以及有关计算

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糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
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Ⅰ.通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。
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Ⅲ.将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。
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（1）试判断它们各是什么物质：A是________，B是________，C是________。
（2）分别写出A、C发生水解反应的化学方程式：
A：_____________________________________________。
C：_____________________________________________。

根据下面的反应路线及所给信息填空。

（1）A的结构简式是__________，名称是__________。
（2）①的反应类型是__________；②的反应类型是__________。
（3）反应④的化学方程式是________________________________________

某学生为了验证苯酚、醋酸、碳酸的酸性强弱，设计了如下实验装置,请回答下列问题:

（1）仪器B中的实验现象                   。
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重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时，可以喝解毒。原因是上述食品中含有较多的，可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。

下图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图，进行皂化反应时的步骤如下：

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（8分）今有化合物：

（1）请写出丙中含氧官能团的名称：                     。
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（4）请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序：                。

如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：

(1)在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氢氧化钠，5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是_________________________________________________。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得到的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。
(3)向所得混合物中加入________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________________。
(4)图中长玻璃导管的作用为_______________________________________。
(5)写出该反应的化学方程式______________________________________。

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