Question

【题目】下列各项叙述中不正确的是(　　)

A.小苏打是面包发酵粉的主要成分之一

B.侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异

C.用酚酞溶液可鉴别饱和食盐水和饱和纯碱溶液

D.NaHCO3的热稳定性大于Na2CO3

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．小苏打的主要用途之一是作发酵粉，A正确；

B．侯氏制碱法的反应原理为NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl、2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑，其中第一步利用了NaHCO3溶解度小的性质，B正确；

C．食盐水、纯碱溶液分别显中性、碱性，滴加酚酞溶液，溶液变红色的为饱和纯碱溶液，无明显现象的为饱和食盐水，C正确；

D．NaHCO3受热分解，Na2CO3受热不分解，NaHCO3的热稳定性小于Na2CO3，D错误；

故选D。