题目内容
9．化学与生活息息相关，下列说法正确的是（ ）| A． | 氧化钙和铁粉常用作食品干燥剂 | |
| B． | 二氧化硫有毒所以不能用作食品防腐剂 | |
| C． | 碳酸钡不溶于水因此在医疗上用作钡餐 | |
| D． | 当光束通过稀豆浆时能产生丁达尔效应 |
分析 A．氧化钙具有吸水性，铁具有还原性；
B．二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一种；
C．碳酸钡不溶于水但能溶于稀盐酸生成有毒物质；
D．胶体具有丁达尔效应．
解答 解：A．氧化钙具有吸水性而能作干燥剂，铁具有还原性而没有吸水性，所以铁能作还原剂但不能作干燥剂，故A错误；
B．二氧化硫有还原作用，可消耗果蔬组织中的氧，可以抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变，有抗氧化作用，所以二氧化硫能作食品防腐剂，但不能超量，故B错误；
C．碳酸钡不溶于水但能溶于稀盐酸生成有毒物质氯化钡，用作钡餐的是硫酸钡，故C错误；
D．胶体具有丁达尔效应，豆浆属于胶体，所以能产生丁达尔效应，故D正确；
故选D．
点评 本题考查物质的用途，明确物质的性质是解本题关键，熟悉常见物质性质，性质决定用途，易错选项是BC．
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$\stackrel{催化剂}{→}$
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．
．
．
．
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$\stackrel{△}{→}$
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、
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．
、
．
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