题目内容

在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于（   ）
A．取代B．磺化C．酯化D．氧化
AC
本题考查了纤维素的三个羟基与浓硝酸的酯化反应，也属于取代反应。
练习册系列答案
相关题目
下列说法正确的是(    )
A．分子式符合Cn(H2O)m通式的有机物不一定属于糖类
B．可以用CnH2n+1NO2表示天然氨基酸分子式的通式
C．氨基酸具有两性，因此氨基酸的水溶液呈中性
D．用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而降低
食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是（   ）
A．NaNO2B．醋酸C．维生素ED．KIO3
下列属于油脂的用途的是（   ）
①人类的营养物质 ②制肥皂 ③制甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③④
BaCl2有剧毒，致死量0.3 g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是(    )
A．AgNO3B．CuSO4C．NaClD．MgSO4
科学家从蛋白质的水解液中分离出一种分子中只含1个氮原子的氨基酸，进行分析时，从1.995 g该氨基酸中得到168 mＬ(标准状况)的氮气；另取26.6 g该氨基酸恰好与1.6 mol·L-1 250 mL的NaOH溶液完全反应。
(1)求该氨基酸的摩尔质量。
(2)试确定此氨基酸的结构简式。
生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟十亿年前的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了(    )
A．氨基酸B．蛋白质C．羧酸D．糖类

①取少量的淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入新制的Cu（OH）2悬浊液 ④加入几滴稀H2SO4 ⑤再加热 ⑥加入碱液至呈碱性
A．①②④⑤③⑥B．①②③⑤④⑥
C．①④②⑥③⑤D．①③②④⑥⑤
近几年一种新型的甜味剂—木糖醇悄悄的走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述正确的是                                                                                   （   ）
A．木糖醇与甘油（CH2OHCHOHCH2OH）互为同系物
B．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖
C．木糖醇易溶于水
D．木糖醇与核糖（C5H10O5）互为同分异构体

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