题目内容
【题目】所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”。制作过程:①捞去废油中的悬浮杂质;②加入双氧水进行漂白;③加入工业消泡剂(内含铅、砷等元素及苯环、杂环等化合物);④高温炼制;⑤包装成成品油出售到不法的火锅店、饭店、工厂和学校餐厅。以下判断正确的是( )
A.“地沟油”外观与普通食用油一样,经过以上处理的“地沟油”具有固定的熔沸点
B.“地沟油”可用来作化工原料,如制作肥皂等产品
C.“地沟油”在加入消泡剂后,消除对人体健康的影响
D.“地沟油”中主要成分是蛋白质,还含有较多微量元素
【答案】B
【解析】
练习册系列答案
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【题目】下述实验能达到预期目的的是
编号 | 实验内容 | 实验目的 |
A. | 取两只试管,分别加入4 mL 0.01 mol/L KMnO4酸性溶液,然后向一只试管中加入0.1 mol/L H2C2O4溶液 2 mL,向另一只试管中加入0.1 mol/L H2C2O4溶液 4 mL,记录褪色时间 | 证明草酸浓度越大反应速率越快 |
B. | 相同温度下,测定浓度均为0.1 mol/L的Na2CO3和CH3COONa的pH,前者pH大 | 证明CH3COO结合H+的能力比弱 |
C. | 向1 mL 0.2 mol/L NaOH溶液中滴入2滴0.1 mol/L MgCl2溶液,产生白色沉淀后,再滴加2滴0.1 mol/L FeCl3溶液,又生成红褐色沉淀 | 证明在相同温度下,溶解度Mg(OH)2>Fe(OH)3 |
D. | 向CH2=CHCHO溶液中滴入KMnO4酸性溶液 | 证明CH2=CHCHO中含有碳碳双键 |