题目内容

4.国际著名血液学杂志《BLOOD》刊载了一条令人振奋的科研成果:中国科学家找到白血病致病元凶--蛋白质Shp2.下列关于蛋白质Shp2的说法中正确的是(  )
A.它是高分子化合物
B.它在一定条件下能水解,最终生成葡萄糖
C.是天然蛋白质,仅由C、H、O、N四种元素组成
D.是一种特殊的蛋白质,滴加浓HNO3不发生颜色反应,灼烧时没有任何气味

分析 A.高分子化合物是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物,多为高聚物;
B.蛋白质是由氨基酸组成的;
C.蛋白质的组成元素主要为:C、H、O、N;
D.蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味.

解答 解:A.蛋白质相对分子质量较大,是高分子化合物,故A正确;
B.蛋白质在人体中最终水解为氨基酸,故B错误;
C.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素主要为:C、H、O、N,一般可能还会含有S、P、Fe等元素,故C错误;
D.蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味,滴加浓HNO3发生颜色反应变黄色,故D错误.
故选A.

点评 本题考查蛋白质的结构和性质特点,涉及蛋白质的组成元素、水解等知识,难度不大.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网