题目内容

下列食物中,含有的主要营养成分不是蛋白质的是
A.全麦面包B.鱼虾C.豆腐D.奶酪
A

试题分析:全麦面包的主要成分是糖类,而不是蛋白质,其余均是,答案选A。
点评:该题是基础性试题的考查,试题贴近生活实际,有利于培养学生的学习兴趣,也有助于引导学生树立正确的营养观和健康观。
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