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下列说法正确的是
A.实验室从海带提取单质碘的方法是:取样→灼烧→溶解→过滤→萃取
B.用乙醇和浓H
2
SO
4
制备乙烯时,可用水浴加热控制反应的温度
C.氯离子存在时,铝表面的氧化膜易被破坏,因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中
D.将(NH
4
)
2
SO
4
、CuSO
4
溶液分别加入蛋白质溶液,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性
试题答案
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C
A选项:海带中碘元素是以碘离子的形式存在,需要加双氧水将碘离子氧化成碘单质,然后萃取分液,最后蒸馏得到碘单质。B选项:用乙醇和浓H
2
SO
4
制备乙烯时必须使温度迅速提高至约170℃。C选项:通常认为是Cl
—
替换氧化铝中的O
2—
而形成可溶性的氯化物,所以铝表面的氧化膜易被Cl
—
破坏。D选项:蛋白质溶液中加入饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液发生盐析(盐析是可逆过程,不破坏蛋白质的生理活性,加水后又溶解);蛋白质溶液中加入CuSO
4
等重金属盐溶液变性析出(变性是不可逆过程,蛋白质失去了生理活性,加水不再溶解)。
【考点定位】考查化学实验的基本操作,涉及到了从海带里提取碘、实验室制乙烯、和蛋白质变性等。
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A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过三种,并有下列转化关系:
其中化合物D也是日常生活中常见的化合物,在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化:
回答下列有关问题
(1)在A、B、C、D四种化合中,所含元素相同的是(写物质名称)________、________。
(2)常温下,A和B是通过什么途径转化为C的?____________________________。
(3)目前,化合物B在自然界中的含量呈上升趋势,对环境产生了不良影响,发生这种变化的主要原因是______________________________________________。
下图是某有机物分子的简易球棍模型,该有机物中含C、H、O、N四种元素。下列关于该有机物的说法中错误的是
A.易溶于乙醇,难溶于水
B.分子式为C
3
H
7
NO
2
C.能和盐酸或NaOH溶液发生反应
D.能通过聚合反应生成高分子化合物
下列食物中,含有的主要营养成分不是蛋白质的是
A.全麦面包
B.鱼虾
C.豆腐
D.奶酪
下列实验获得成功的是
A.欲证明放入硫酸溶液中的纤维素加热已发生水解可向所得溶液中加入银氨溶液,放在水浴中
B.欲证明蔗糖的水解产物有葡萄糖,可向试管中加入0.5g蔗糖及质量分数为10%的稀硫酸4mL,加热3~4分钟,再向试管中加入新制Cu(OH)
2
煮沸,观察有红色沉淀生成
C.为证明硬脂酸有酸性,可以向滴有酚酞的稀NaOH溶液加入硬脂酸,并加热
D.用灼烧的方法检验是羊毛线还是蚕丝线
附加题:已知C
6
H
12
O
6
===2C
2
H
5
OH+2CO
2
(催化剂为酒化酶)现有500吨含淀粉70%的淀粉糊,淀粉水解率为80%,麦芽糖水解率为90%,葡萄糖分解率为85%,(淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖水解为葡萄糖。麦芽糖与蔗糖互为同分异构体)问:
(1)写出以上水解的化学方程式;
(2)可制取含乙醇质量分数为9%的啤酒多少吨?
下列有关酶的说法中不正确的是 ( )
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸、强碱性条件下才能发挥作用
将淀粉加入试管里,加适量的水,振荡,加热煮沸,取所得溶液3 mL,加15滴3 mol/L的硫酸溶液,加热半分钟,冷却后加入新制的Cu(OH)
2
浊液,加热后未见红色沉淀,其原因是 ( )
①淀粉水解时未用浓硫酸作催化剂 ②加入Cu(OH)
2
浊液之前,未用NaOH溶液中和硫酸 ③制Cu(OH)
2
时,硫酸铜溶液太稀 ④加热时间不充分,淀粉没有水解 ⑤所用淀粉浓度不够
A.①②
B.②④
C.①⑤
D.③⑤
(8分)乙二醇(C
2
H
6
O
2
)为常用的化工原料。淀粉通过下列转化可以得到乙二醇,A为一种单糖,B为一种有特殊香味的一元醇,C为一种气体。回答下列问题:
(1)A的名称为
;A→B的化学反应方程式为
;B→C的反应条件
;
(2)试剂X为
;D→乙二醇的反应类型为
。
(3)某同学想确认淀粉和稀硫酸是否已经发生反应,取反应混合液少许,加新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热,没有出现红色沉淀,能否说明反应未发生
(填“能”或“否”),为什么
。
关 闭
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