Question

【题目】下列说法正确的是

A．蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

B．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

C．糖类、油脂、蛋白质都是天然的高分子化合物。

D．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：A．油脂水解生成的高级脂肪酸或盐为电解质，而蔗糖、淀粉、油脂、水解产物葡萄糖均为非电解质，故A错误；B．石油中含煤油，煤油与Na不反应，Na的密度比煤油大，则煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠，故B正确；C．糖类中的单糖和双糖、油脂不是高分子化合物，故C错误；D．苯中不含双键，不能与高锰酸钾反应，而含油中含碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故D错误；故选B。