题目内容
【题目】以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，如图1，请据图回答：
（1）小麦种子细胞中，物质A是______________，物质E是______________。艾滋病毒中的H彻底水解后可以得到________种产物。
（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是___________。
（3）若a个C物质组成b条链，组成某种物质G，该物质G至少含有氧原子的个数是________。若G是一条含121个氨基酸构成的链状结构，其中含5个甘氨酸（其R基为-H），分别位于26、71、72、99、121位（见下图）。
肽酶E1专门水解甘氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解甘氨酸氨基端的肽键。肽酶E1完全作用后产生的多肽中，至少有________个羧基。
（4）图二表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图，请据图回答问题：
①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是________，检测可溶性还原糖的试剂是_________，可溶性还原糖的多少可以通过________________来判断。
②种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为了验证磷酸化酶是否为蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2ml________，对照组试管中加入_______，然后在两支试管中分别加入等量双缩脲试剂，如果实验组试管中同样出现____________现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。
【答案】葡萄糖 淀粉 6 F a+b 4 淀粉 斐林试剂 砖红色的深浅 磷酸化酶溶液 等量的蛋清溶液 紫色
【解析】
分析图一可知，E是多糖，A是葡萄糖；F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；G是蛋白质，C是氨基酸；H是核酸，D是核苷酸；分析图二可知，小麦种子成熟过程中，蔗糖和还原糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
（1）在小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉。艾滋病毒是RNA病毒，RNA的基本组成成分是核糖、磷酸和A、G、C、U四种碱基，因此彻底水解的产物是核糖、磷酸和A、G、C、U四种碱基，共6种产物。
（2）与糖类相比，脂肪中含有较多的H，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多；E是糖，F是脂肪，故相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是F。
（3）a个氨基酸形成b条肽链脱去的水分子数是（a-b），因此物质G至少含有氧原子的个数是2a-（a-b）=a+b个。若G是一条含121个氨基酸构成的链状结构，其中含5个甘氨酸（其R基为-H），分别位于26、71、72、99、121位，肽酶E1专门水解甘氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解甘氨酸氨基端的肽键，肽酶E1完全作用后产生的多肽组成有1-26、27-71、73-99、100-121，共4条链，故至少含有4个羧基。
（4）①分析图二可知，小麦成熟种子中主要的有机营养物质是淀粉；检测还原糖常用的试剂是斐林试剂，可溶性还原糖的多少可以通过砖红色的深浅程度来判断。
②分析题意可知，该实验的目的是验证磷酸化酶是否为蛋白质，该实验的原理是蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应，按照实验设计的对照原则和单一变量的原则，实验设计的思路是：实验过程中实验组试管中加入2mL磷酸化酶溶液，对照组试管中加入等量的蛋清溶液，然后加入等量的双缩脲试剂，观察出现的颜色反应，如果实验组试管中同样出现紫色，则证明磷酸化酶是蛋白质。
【题目】25℃时，浓度均为0.1mol／L的溶液，其pH如下表所示。有关说法正确的是
序号 | ① | ② | ③ | ④ |
溶液 |
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pH | 7.0 | 7.0 | 8.1 | 8.9 |
A. 酸性强弱： 
B. 离子的总浓度：①>③
C. ②中： 
D. ②和④中
相等
