Question

【题目】从葡萄籽中提取的原花青素结构如右图所示，具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。有关原花青素的下列说法不正确的是(　　)

A. 该物质既可看做醇类，也可看做酚类

B. 1 mol该物质可与4 mol Br2反应

C. 1 mol该物质可与7 mol NaOH反应

D. 1 mol该物质可与7 mol Na反应

Answer 1

【答案】C

【解析】A、该物质中含有酚羟基和醇羟基，所以既可看作醇类，也可看作酚类，故A正确；B、苯环上酚羟基邻对位氢原子能被溴原子取代，所以1mol该物质可与4molBr2反应，故B正确；C、只有酚羟基能和NaOH反应，1mol该物质中含有5mol酚羟基，所以1mol该物质可与5molNaOH反应，故C错误；D、酚羟基和醇羟基都能与Na反应，所以1mol该物质可与7molNa反应，故D正确。故选C。