Question

【题目】下列食物属于碱性食物的是（）

A. 面包 B. 猪肉 C. 苹果 D. 鸡蛋

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.面包是含氮、碳、硫、氯等元素较多的食物，在人体内产生酸性物质，属于酸性食物中淀粉类，故A错误；

B.猪肉是动物性食物，属于酸性食物，故B错误；

C.苹果含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物，故C正确；

D.鸡蛋是动物性食物，属于酸性食物，故D错误。

故选C。