题目内容

【题目】下列食物属于碱性食物的是(

A. 面包 B. 猪肉 C. 苹果 D. 鸡蛋

【答案】C

【解析】

A.面包是含氮、碳、硫、氯等元素较多的食物,在人体内产生酸性物质,属于酸性食物中淀粉类,故A错误

B.猪肉是动物性食物,属于酸性食物,故B错误

C.苹果含钾、钠、钙、镁等矿物质较多,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,属于碱性食物,故C正确

D.鸡蛋是动物性食物,属于酸性食物,故D错误

故选C。

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