题目内容
【题目】国家规定，酿造食醋的总酸含量标准为3．5～5．0g/100mL（总酸含量即100mL食醋中CH3COOH的质量）。某化学兴趣小组为测定某市售食醋的总酸含量，进行了实验．实验后，得知10．0mL该食醋样品与7．5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应．计算该市售食醋样品中的总酸含量，并说明是否符合国家标准（假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应）。
【答案】
4．5g/100ml；符合国家标准
【解析】
试题分析：设10ml食醋样品中醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O
6040
x7．5g×4%
，解之得：x=0．45g
则该食醋的总酸含量为4．5g/100ml，
答：该食醋的总酸含量符合国家标准
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