题目内容
【题目】有如下合成路线，甲经二步转化为丙，下列叙述不正确的是（ ） 
A.丙中可能含有未反应的甲，可用溴水检验是否含甲
B.反应（1）的无机试剂是液溴，铁作催化剂
C.甲和丙均可与酸性KMnO4溶液发生反应
D.反应（2）反应属于取代反应
【答案】B
【解析】解：甲中含有碳碳双键、丙中含有两个醇羟基，甲和溴发生加成反应生成乙，乙发生水解反应生成丙，
A．甲中含有碳碳双键、丙中含有醇羟基，甲能和溴发生加成反应而使溴水褪色、丙和溴不反应，所以可以用溴水检验是否含有甲，故A正确；
B．反应（1）是碳碳双键的加成反应，不需要催化剂，故B错误；
C．甲中含有碳碳双键、丙中含有醇羟基，所以二者都可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，故C正确；
D．（2）属于卤代烃的水解反应，卤代烃的水解反应也属于取代反应，故D正确；
故选B．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用有机物的结构和性质的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解．
【题目】参考下列（a）～（c）项回答问题：
（a）皂化值是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数．
（b）碘值是使100g油脂加成碘的克数．
（c）各种油脂的皂化值、碘值列表如下：
花生油 | 亚麻仁油 | 牛油 | 黄油 | 硬化大豆油 | 大豆油 | |
皂化值 | 190 | 180 | 195 | 226 | 193 | 193 |
碘值 | 90 | 182 | 38 | 38 | 5 | 126 |
（1）单纯由（C17H33COO）3C3H5（相对分子质量884）形成的油，皂化值是
（2）在横线上填入适当的词句：
亚麻仁油比花生油所含的多，黄油比牛油的小．硬化大豆油的碘值小的原因是 ．
（3）为使碘值为180的鱼油100g硬化所需要的H2的体积为升（标准状况下）？
（4）结构简式为 
的酯，若皂化值为430，求n为 ．
