题目内容
淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是( )
①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应
| A．①③④⑤ | B．③⑦⑧ | C．④⑥⑧ | D．①④⑥ |
B
解析
练习册系列答案
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下列物质中各含有少量杂质，能用饱和Na2CO3溶液并借助于分液漏斗除去杂质的是（ ）
| A．苯中含有少量甲苯 | B．乙醇中含少量乙酸 |
| C．乙酸乙酯中含有少量乙酸 | D．溴苯中含有少量苯 |
某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图（ ）
图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种
| A．葡萄糖 | B．酯 | C．氨基酸 | D．乙醇钠 |
生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是( )
①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 ②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 ③变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 ④棉花和木材的主要成分都是纤维素，禽类羽毛和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质 ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水
| A．①④⑤ | B．②③④ | C．①②④⑤ | D．全部 |
下列关于皂化反应的说法中错误的是( )
| A．油脂经皂化反应后，生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 |
| B．加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析 |
| C．加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠 |
| D．皂化反应后的混合溶液中加入食盐，可以通过过滤的方法分离提纯 |
下列物质中，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是( )
| A．乙酸乙酯 | B．乙醛 | C．溴乙烷 | D．甲醇 |
“爱美之心，人皆有之”。减肥的方法层出不穷，有一种比较有效的方法——吸脂减肥，它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是( )
| A．油脂就是脂肪 |
| B．油脂常温下都是固态 |
| C．油脂是酯的一种 |
| D．油脂在人体内的消化过程与水解无关 |
某有机物的结构如图所示，下列选项中均不正确的是
①可以燃烧；
②能跟Na反应；
③分子式为C11H10O2；
④能发生酯化反应；
⑤能发生加聚反应；
⑥能发生水解反应；
⑦含有4种官能团
| A．①③④ | B．②⑤⑥ | C．③⑥⑦ | D．④⑥⑦ |
酯化反应属于( )。
| A．中和反应 | B．不可逆反应 | C．离子反应 | D．取代反应 |