题目内容
生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题,下列叙述正确的是( )
①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 ②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 ③变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应 ④棉花和木材的主要成分都是纤维素,禽类羽毛和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质 ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体,此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水
A.①④⑤ | B.②③④ | C.①②④⑤ | D.全部 |
A
解析
练习册系列答案
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醇C5H11OH被氧化后可生成酮,该醇脱水时仅能得到一种烯烃,则这种醇是( )
A.C(CH3)3CH2OH | B.CH(CH3)2CHOHCH3 |
C.CH3CH2CHOHCH3 | D.CH3CH2CHOHCH2CH3 |
下图表示4-溴-1-环己醇所发生的4个不同反应。产物只含有一种官能团的反应是( )
A.②③ | B.①④ | C.①②④ | D.①②③④ |
核糖是合成核酸的重要原料,结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述正确的是
A.与葡萄糖互为同分异构体 |
B.可以与银氨溶液作用形成银镜 |
C.可以跟氯化铁溶液作用显色 |
D.可以使紫色石蕊试液变红 |
对于蔗糖的说法中,不正确的是( )
A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2倍 |
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应 |
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成 |
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现 |
油脂水解的共同产物是( )
A.饱和高级脂肪酸 |
B.不饱和高级脂肪酸 |
C.硬脂酸钠 |
D.甘油 |
淀粉经过下列变化:淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。在该系列变化过程中,下列反应类型一定没有发生的是( )
①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应
A.①③④⑤ | B.③⑦⑧ | C.④⑥⑧ | D.①④⑥ |
下列物质中①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质 ⑤油脂等物质,在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只生成一种产物的是( )
A.①② | B.②③ | C.③④⑤ | D.②③④ |
已知葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是( )。
A.葡萄糖能发生酯化反应 |
B.葡萄糖具有还原性 |
C.葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O |
D.完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同 |