Question

【题目】下列说法正确的是

A.糖类的组成都满足

B.向鸡蛋清溶液中分别加入和溶液都能使鸡蛋清聚沉，其原理相同

C.淀粉，纤维素，油脂均能发生水解，同时它们都是高分子化合物

D.在一定条件下，苯与液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反应都属于取代反应

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、糖类的组成不一定都满足；

B.鸡蛋清溶液中分别加入和溶液，分别发生盐析、变性；

C.油脂的相对分子质量在10000以下；

D.苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸，均为苯中H被取代。

A、糖类的组成不一定都满足，如鼠李糖，故A错误；

B、鸡蛋清溶液中分别加入和溶液，分别发生盐析、变性，均生成沉淀，原理不同，故B错误；

C、油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子，淀粉、纤维素均为高分子，淀粉、纤维素、油脂均能发生水解，故C错误；

D、苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸，均为苯中H被取代，则均发生取代反应，故D正确；

故选：D。