Question

20．下列有关实验原理、方法和结论都正确的是（　　）

• A． 向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液有白色沉淀生成，该溶液中一定含SO₄^2-
• B． 向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，将得到的沉淀分离出来，再加水可重新溶解
• C． 除去苯中含有的苯酚，可先加NaOH溶液，充分反应后静置分液
• D． 淀粉和稀硫酸混合加热一段时间后，加入氢氧化钠使溶液呈碱性，再加入新制Cu（OH）₂后加热，若有砖红色沉淀生成，则淀粉已经完全水解

Answer 1

分析 A．盐酸酸化，排除银离子的干扰；
B．变性为不可逆过程；
C．苯酚与氢氧化钠溶液反应；
D．有砖红色沉淀生成，说明淀粉水解生成葡萄糖，但不能确定水解程度．

解答 解：A．向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液，盐酸酸化，排除银离子的干扰，当有白色沉淀生成，该溶液中可能含有SO₄^2-，故A错误；
B．向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，发生蛋白质的变性，则将得到的沉淀分离出来，再加水不会重新溶解，故B错误；
C．苯酚与氢氧化钠溶液反应，而苯不溶于水，可分离，故C正确；
D．淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加入氢氧化钠使溶液呈碱性，再加入新制Cu（OH）₂后加热，若有砖红色沉淀生成，说明淀粉水解生成葡萄糖，若检验水解程度，还需要碘水，若水解后的溶液中加碘水不变蓝，则水解完全，故D错误；
故选C．

点评 本题考查常见离子的检验及物质的性质，熟悉离子的检验、蛋白质的性质、除杂、淀粉水解的实验即可解答，题目难度不大，注意D为解答的易错点．