Question

【题目】“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。

回答下列问题：

(1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式_______________________________。

(2)浓硫酸的作用是___________________与吸水剂。

(3)饱和碳酸钠溶液的主要作用是_________________________________________________。

(4)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止__________________。

(5)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_______________。

Answer 1

【答案】CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O 催化剂 中和挥发出的乙酸，溶解挥发出的乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层得到酯 倒吸 分液

【解析】

(1)酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应；

(2)乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动；

(3)饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；

(4)导管伸入液面下可能发生倒吸；

(5)分离互不相溶的液体，可用分液的方法分离。

(1)酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸和乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应，方程式为：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；

(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，需浓硫酸作催化剂，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动，则浓硫酸在反应中作催化剂和吸水剂；

(3)制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻到乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；

(4)导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，导管伸入液面下可能发生倒吸；

(5)分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸钠溶液中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，静置分层后取上层得乙酸乙酯，则可用分液的方法分离。