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19.下列关于有机物的说法正确的是(  )
A.煤的液化是物理变化
B.石油干馏可得到汽油、煤油等
C.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成

分析 A、煤液化是把固体炭通过化学加工过程,使其转化成为液体燃料、化工原料和产品的先进洁净煤技术;
B、石油分馏产品-汽油、煤油;
C、淀粉完全水解生成葡萄糖;蛋白质完全水解生成氨基酸
D、乙酸乙酯和油脂都属于酯类,均可以发生水解反应.

解答 解:A.煤液化是把固体炭通过化学加工过程,使其转化成为液体燃料、化工原料和产品的先进洁净煤技术,有新物质生成,属于化学变化,故A错误;
B、石油分馏可得汽油和煤油,不是干馏产物,干馏是化学变化,分馏是物理变化,故B错误;
C、淀粉属于糖类,完全水解生成葡萄糖;蛋白质完全水解生成氨基酸;两者的产物不可能是同分异构体,故C错误;
D、乙酸乙酯和油脂都属于酯类,在氢氧化钠溶液反应后均生成醇,前者生成乙醇,后者生成甘油,甘油是丙三醇也是醇类,故D正确.
故选D.

点评 本题考查常见有机物的性质以及化学变化的实质,石油的分馏在生产生活中有重要的应用,难度不大.

练习册系列答案
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9.现有七种短周期主族元素,其原子序数按A、B、C、D、E、F、G的顺序递增.A元素的最高正化合价和最低负化合价的代数和等于0,且A是形成化合物种类最多的元素;C原子能形成分别含10电子、18电子的两种阴离子,且C与F位于同一主族;D单质投入冷水中反应缓慢,投入沸水中迅速产生气泡;E的简单阳离子是同周期元素所形成的简单离子中半径最小的.回答下列问题:
(1)B位于周期表第二周期第VA族.
(2)A元素与C元素化合形成最高价化合物的电子式;用电子式表示D元素和G元素形成化合物的过程:
(3)元素M位于E与F元素之间,且M单质是优良的半导体材料,广泛用于太阳能电池.M、F、G的气态氢化物的稳定性由强到弱的顺序为HCl>H2S>SiH4(用化学式表示).
(4)若选择三种试剂设计实验能证明非金属性:B>A>M,用化学方程式表示实验原理:Na2CO3+2HNO3═2NaNO3+CO2↑+H2O;Na2SiO3+H2O+CO2═H2SiO3↓+Na2CO3
(5)A、M、F、G的最高价氧化物对应水化物的酸性由强到弱的顺序为HClO4>H2SO4>H2CO3>H2SiO3(用化学式表示).
(6)下列实验方法能证明D与E的金属性强弱关系的是A(填字母序号).
A.比较D和E的单质分别与稀硫酸反应产生气泡的快慢
B.比较D和E的单质分别与同浓度的氢氧化钠溶液反应产生气泡的快慢
C.比较D和E的单质分别与氯气、氧气、硫等非金属单质反应的产物.
14.某研究性小组探究乙酸乙酯的反应机理,实验如下:已知:相关物理性质(常温常压)
密度g/mL熔点/℃沸点/℃水溶性
乙醇0.79-11478
乙酸1.04916.2117
乙酸乙酯0.902-8476.5不溶
合成反应:在三颈烧瓶中加入乙醇5mL,硫酸5mL,2小片碎瓷片.漏斗加入乙酸14.3mL,乙醇20mL.冷凝管中通入冷却水后,开始缓慢加热,控制滴加速度等于蒸馏速度,反应温度不超过120℃.分离提纯:将反应粗产物倒入分液漏斗中,依次用少量饱和的Na2CO3溶液、饱和NaCl溶液、饱和CaCl2溶液洗涤,分离后加入无水碳酸钾,静置一段时间后弃去碳酸钾.最终通过蒸馏得到纯净的乙酸乙酯.   回答下列问题:
(1)制取乙酸乙酯化学方程式为:CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O.
(2)浓硫酸与乙醇如何混合?先向三颈烧瓶加入乙醇,再沿着瓶壁缓慢加入浓硫酸,边振荡边滴加.
(3)如果加热一段时间后发现忘记加瓷片,应该采取的正确操作是B(填正确答案标号).
A.立即补加     B.冷却后补加     C.不需补加      D.重新配料
(4)控制滴加乙酸和乙醇混和液的速度等于蒸馏速度目的是?保证乙醇量是乙酸量10倍以上,提高乙酸的转化率.
(5)蒸出的粗乙酸乙酯中主要有哪些杂质?乙醚、乙酸、乙醇和水.
(6)饱和的Na2CO3溶液洗涤除去乙酸,能否换成NaOH溶液?若不能,为什么?(用化学方程式表示)不能;CH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2OH.用饱和NaCl溶液洗涤除去残留的Na2CO3溶液,为什么不用水?减少乙酸乙酯溶解.

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