题目内容
【题目】下列关于有机物的叙述正确的是（ ）
A.乙醇不能发生取代反应
B.C4H10有三种同分异构体
C.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物
D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别
【答案】D
【解析】解：A、乙醇与钠反应可认为是取代反应，乙醇与HBr反应，酯化反应等都是取代反应，故A错误；
B、C4H10是丁烷，有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，故B错误；
C、氨基酸不是高分子化合物，故C错误；
D、乙烯与溴水发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，甲烷不能使溴的四氯化碳溶液褪色，可以区别，故D正确；
故选D．
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【题目】三乙酸甘油酯是一种优良的溶剂、定香剂和增塑剂．实验室制备三乙酸甘油酯的反应原理、实验装置及相关数据如下：3CH3COOH+ 
+3H2O
物质 | 相对 | 密度/gcm﹣3 | 沸点/℃ | 水中 |
甘油 | 92 | 1.2636 | 290 | 溶 |
乙酸 | 60 | 1.0492 | 118 | 溶 |
三乙酸甘油酯 | 218 | 1.1596 | 258 | 不溶 |
实验步骤：
步骤1．在500mL反应器中加入200g冰醋酸，92g甘油和100mL苯，开动搅拌器，慢慢从插温度计口加入3mL浓硫酸后，缓缓加热并回流1h，停止加热．
步骤2．用5%碳酸钠溶液洗涤，再用水洗涤，最后加入无水氯化钙．
步骤3．先进行常压蒸馏收集75～85℃馏分．
步骤4．将常压馏分再进行减压蒸馏，收集128～131℃/933Pa馏分，最终得产品176g．
（1）步骤1先开搅拌器后加浓硫酸的目的是；冰醋酸过量的目的是
（2）用5%碳酸钠溶液洗涤的主要目的是；加无水氯化钙的目的是
（3）最后用减压蒸馏而不用常压蒸馏其原因是
（4）本次实验产率为 ．
