题目内容
下列哪种物质的元素组成与其他的不同( )。
A.蛋白质 | B.糖类 | C.油脂 | D.淀粉 |
A
解析
练习册系列答案
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把质量为mg的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,能使铜丝变红而且质量仍为mg的是
A.NaOH溶液 | B.CH3COOH | C.稀HNO3 | D.CH3CH2OH |
为检验某卤代烃(R—X)中的X元素,有下列实验操作:①加热煮沸;②加入AgNO3溶液;③取少量卤代烃;④加入稀HNO3酸化;⑤加入NaOH溶液;⑥冷却。正确操作的先后顺序为( )
A.③①⑤⑥④② | B.③②①⑥④⑤ |
C.③⑤①⑥④② | D.③⑤①⑥②④ |
对于蔗糖的说法中,不正确的是( )
A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2倍 |
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应 |
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成 |
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现 |
有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为淀粉―→X―→Y乙酸乙酯,下列说法错误的是( )
A.X可用新制的氢氧化铜检验 |
B.Y可发生加成反应 |
C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 |
D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全 |
已知葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是( )。
A.葡萄糖能发生酯化反应 |
B.葡萄糖具有还原性 |
C.葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O |
D.完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同 |
炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是( )。
A.有盐类物质生成 | B.有酸类物质生成 |
C.有醇类物质生成 | D.有酯类物质生成 |
木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH,下列有关木糖醇的说法不正确的是( )
A.是一种单糖 | B.能发生酯化反应 |
C.不能发生水解反应 | D.在口腔中不易被氧化 |
有关天然产物水解的叙述不正确的是 ( )。
A.油脂水解可得到丙三醇 |
B.可用碘检验淀粉水解是否完全 |
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 |