题目内容
【题目】《尚书洪范篇》有“稼稿作甘”之句,“甘”即饴糖。饴糖的主要成分是一种双糖,1 mol该双糖完全水解可生成2 mol葡萄糖。饴糖的主要成分是
A. 淀粉 B. 蔗糖 C. 果糖 D. 麦芽糖
【答案】D
【解析】饴糖的主要成分是麦芽糖,麦芽糖是双塘,1mol麦芽糖完全水解可生成2mol葡萄糖,故选D。
练习册系列答案
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【题目】根据表中信息,判断下列叙述中正确的是( )
序号 | 氧化剂 | 还原剂 | 其他反应物 | 氧化产物 | 还原产物 |
① | Cl2 | FeBr2 | / | Fe3+、Br2 | |
② | KClO3 | 浓盐酸 | / | Cl2 | |
③ | KMnO4 | H2O2 | H2SO4 | O2 | Mn2+ |
A. 由表中①组的信息可知通入Cl2的量不同,氧化产物可能不同
B. 反应①中,当只有少量Cl2时,反应可表示为Cl2+ Fe2+===Fe3++ 2Cl-
C. 表中②组反应的还原产物是KCl,电子转移数目是6e-
D. 表中③组反应的离子方程式为2MnO+ 3H2O2+6H+===2Mn2++ 4O2↑+ 6H2O