题目内容

(11分) “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：
                  　　　　　　　　　　　　    
（2）试管B中盛放的溶液是                ，其主要作用是                  
                                                                                                        。
（3）装置中通蒸气的导管不能插入试管B的溶液中，目的是　　　　　　　　　。
（4）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　　　　　　。
（5）做此实验时，往往还向大试管A中加入几块碎瓷片，其目的是　　　　　　。
（6）用30g乙酸与46g乙醇反应，如果实际产量是理论产量的67%，则实际得到乙酸乙酯的质量是　　　　　　。
A．44gB．29.5gC．74.8gD．88g
（1）CH3COOH +C2H5OH CH3COOC2H5+H2O     （2分）
（2）饱和Na2CO3溶液；降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有的醇和酸，利于分层。（1+3分）
（3）倒吸（1分） （4）分液（1分）  （5）防止暴沸（1分）（6）B（2分）
（1）实验室制取乙酸乙酯用乙酸和乙醇通过酯化反应生成，方程式CH3COOH +C2H5OH CH3COOC2H5+H2O。
（2）在反应过程中，乙醇和乙酸都乙挥发，所以要除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，可以利用饱和碳酸钠溶液，其作用是降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有的醇和酸，利于分层和闻到气味。
（3）由于乙酸和乙醇都是和水互溶的，所以为了防止倒吸，导管不能插入溶液中。
（4）乙酸乙酯不溶于水，分液即可。
（5）在反应过程中，需要加热，因此加入碎瓷片的目的是防止暴沸。
（6）根据方程式可知，46g乙醇如果完全酯化需要60g乙酸，因此乙酸是不足的，所以应该生成的乙酸乙酯是44g，所以实际生成的乙酸乙酯是44g×67％＝29.48g，答案选B。
练习册系列答案
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某化学小组以苯甲酸为原料制取苯甲酸甲酯。有关物质的沸点和相对分子质量如表：

I.合成苯甲酸甲酯粗产品
在烧瓶中加入12.2g苯甲酸和20mL甲醇（密度约0.79g/mL） ，再小心加入3mL 浓硫酸，混匀后，投入几粒碎瓷片，小心加热使反应完全，得苯甲酸甲酯粗产品。
（1）该反应中浓硫酸的作用        ，若反应产物水分子中有同位素18O，写出能表示反应前后18O位置的化学方程式             ，甲醇过量的原因               。 
（2）如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应该采取的正确操作是        。
（3）甲、乙、丙三位同学分别设计了如图三套实验室制取苯甲酸甲酯的装置（夹持仪器和加热仪器均已略去）。根据有机物的特点，最好采用       装置（填“甲”、“乙”、“丙”）。

Ⅱ．粗产品的精制

（4）苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，现拟用下列流程图进行精制，请根据流程图填入恰当操作方法的名称：操作I为      ，操作II为        。
（5）以上流程图中加入Na2CO3溶液后，放入分液漏斗中振荡、静置，要得到有机层，其具体操作是           。
（6）苯甲酸甲酯的产率为           。
“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

⑴装置中导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止        　。
⑵该反应属于哪类反应类型            。
A加成反应     B取代反应    C水解反应     D酯化反应    E可逆反应
⑶酯化反应的断键特点是：                    
⑷写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：                           
⑸为了证明浓硫酸的作用，某同学进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3 min，再加热使之微微沸腾3 min。实验结束后充分振荡小试管Ⅱ再测有机物的厚度，实验记录如表：
实验编号
试管Ⅰ中试剂
试管Ⅱ中试剂
有机层厚度/cm
A
3 mL乙醇、2 mL乙酸、1 mL 18 mol/L浓硫酸
饱和Na2CO3溶液
5.0
B
3 mL乙醇、2 mL乙酸
饱和Na2CO3溶液
0.1
C
3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3 mol/L硫酸
饱和Na2CO3溶液
1.2
D
3 mL乙醇、2 mL乙酸、一定浓度的盐酸
饱和Na2CO3溶液
1.2
实验D的目的是与实验C对照，证明H+对该反应的催化作用。实验D中加入盐酸的体积和浓度分别是      mL和       mol/L。
（12分）．可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）请填空：
（1）试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确加入顺序操作是_____________________________________________。

（2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是 ____________
（3）实验中加热试管的目的是：① ________________________________
②__________________________________________________________________
（4）试管b中加有饱和Na2CO3溶液 ，其作用是_____________________________
（5）反应结束后，振荡试管b静置，观察到的现象是___________________________
（6）制取乙酸乙酯的化学方程式___________________________
乙酸和乙醇在浓硫酸存在的条件下发生反应，生成的有机物的分子量是88，今有分子量比乙醇大16的有机物和乙酸在相似的条件下发生类似的反应，生成的有机物的分子量为146，下列叙述正确的是(     )
A 是丙三醇和乙酸发生了酯化反应
B 生成的有机物是乙酸丙酯
C 分子量为146的有机物可以发生水解反应
D 发生的反应属消去反应
(9分)红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。
(1)乙醇分子中官能团的名称是___________；乙酸分子中官能团的名称是                      

(2)试管a中加入几块碎瓷片的目的是____________。
(3)试管a中发生反应的化学方程式为______________________________，反应类型是________________________。
(4)反应开始前，试管b中盛放的溶液是____________。
(5)可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。
用30g乙酸与46g乙醇反应，如果实际产率是理论产率的67%，则可得到的乙酸乙酯的质量是
A．29.5gB．44gC．74.8gD．88g
下列过程中肯定不可逆的是                               
A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性
C．乙酸乙酯的水解D．CO2与水的反应
下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是：

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