Question

【题目】合理饮食和正确使用药物能保证身心健康，这些都离不开化学。

（1）维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物；我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等。其中维生素C又称___________________；其水溶液显______性，它能使酸性高锰酸钾溶液褪色，具有较强的_______性。

（2）某同学一天的食谱为：米饭、烙饼、豆腐、鸡蛋、糖醋排骨、酱牛肉。你认为这位同学还应该吃一些_________________食物，营养才算平衡。

（3）人们熟知的一种解热镇痛药阿司匹林的结构式为：。请你写出其中含有的一种官能团的名称__________。阿司匹林属于____________（填有机物，无机物，氧化物）

Answer 1

【答案】抗坏血酸 酸 还原 水果、蔬菜 羧基或酯基 有机物

【解析】

（1）维生素C又称为抗坏血酸，是一种无色晶体，是水溶性维生素，溶液显酸性，并有可口的酸味，在人体内有重要功能，广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，具有较强的还原性；

（2）米饭、烙饼含糖类，豆腐、鸡蛋、糖醋排骨、酱牛肉含油脂和蛋白质，缺少富含维生素的食物；

（3）阿司匹林是人们熟知的治感冒药，具有解热镇痛作用，它的化学名为乙酰水杨酸，是第一个重要的人工合成药物。

（1）维生素C又称抗坏血酸，其水溶液显酸性，它能使酸性高锰酸钾溶液褪色，具有较强的还原性。

（2）某同学一天的食谱为：米饭、烙饼、豆腐、鸡蛋、糖醋排骨、酱牛肉，还应该吃一些水果和蔬菜，营养才算平衡；

（3）阿司匹林的化学名为乙酰水杨酸，所含有的官能团为羧基和酯基，属于有机物。