题目内容
13．
维生素C的结构简式是，它的分子式是C6H8O6；由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸．在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有酸性．市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸（主要成分时盐酸）的作用下转化成亚铁盐．离子方程式为Fe+2H+═Fe2++H2↑．
分析 由结构简式可知分子式，含-OH、-COOC-、C=C，结合酯及烯烃的性质来解答；铁与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气．
解答 解：由结构简式可知分子式为C6H8O6；由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸；
在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，因-COOC-水解生成-COOH，说明维生素C溶液具有酸性；
在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，观察到蓝色褪去，是因维生素C具有还原性，
铁粉在人体胃酸（主要成分时盐酸）的作用下转化成亚铁盐的离子方程式为：Fe+2H+═Fe2++H2↑，
故答案为：C6H8O6；抗坏血酸；酸；Fe+2H+═Fe2++H2↑．
点评 本题考查有机物的结构与性质，注意习题中的信息分析物质的性质，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．
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