题目内容
下列食品添加剂中,与其类别对应正确的是
- A.着色剂(苯甲酸钠)
- B.营养强化剂(粮食制品中添加赖氨酸)
- C.调味剂(亚硝酸钠)
- D.防腐剂(叶绿素)
B
练习册系列答案
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NaNO2是一种食品添加剂,它与酸性KMnO4溶液的反应方程式为:MnO4-+NO2-+X→Mn2++NO3-+H20,下列叙述中正确的是( )
A、生成1mol NaNO3需消耗0.4mol KMnO4 | B、反应过程中溶液的pH减小 | C、该反应中NO2-被还原 | D、X表示的粒子是OH- |
下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是( )
A、着色剂--胡萝卜素 | B、营养强化剂--粮食制品中加赖氨酸 | C、调味剂--亚硝酸盐 | D、防腐剂--醋 |