Question

【题目】下列有关有机化合物的组成、性质的说法，正确的是（ ）

A.水煤气、液化石油气的成分相同

B.葡萄糖、淀粉和乙酸乙酯在一定条件下都能发生水解反应

C.淀粉、蛋白质均属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物

D.石油的裂解是化学变化，而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.水煤气的成分是CO和H2，液化石油气的主要成分是C3～C4烃类，两者的成分不相同，故A错误；

B.葡萄糖是单糖，而单糖是简单的不能水解的糖，故B错误；

C.淀粉、蛋白质的相对分子质量非常大，属于高分子化合物，而油脂的相对分子质量不足10000，不属于高分子化合物，故C正确；

D.煤的干馏是化学变化，故D错误；

故选C。