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18.下列关于乙酸性质的叙述中,正确的是(  )
A.乙酸的酸性比碳酸强,所以它可以跟碳酸盐溶液反应,产生CO2气体
B.乙酸具有氧化性,它能被氧化成乙醛
C.乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色
D.可利用酯化反应,分离提纯乙酸

分析 乙酸中含-COOH,具有酸性,可发生强酸制取弱酸的反应,不能与溴水反应,不能发生催化氧化,不能利用酯化反应提纯乙酸,以此来解答.

解答 解:A.乙酸中含-COOH,具有酸性,可以跟碳酸盐溶液反应,产生CO2气体,可知乙酸的酸性比碳酸强,故A正确;
B.乙酸不能氧化成乙醛,乙醛可氧化生成乙酸,故B错误;
C.乙酸分子中含有碳氧双键,但不能与溴水发生加成反应使其褪色,故C错误;
C.酯化反应为可逆反应,则不能利用酯化反应,分离提纯乙酸,应选蒸馏法分离提纯乙酸,故D错误;
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系、强酸制取弱酸的反应原理为解答的关键,选项D为解答的易错点,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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