题目内容

5.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液,这种试剂是(  )
A.饱和Na2CO3溶液B.Cu(OH)2悬浊液C.烧碱溶液D.碘水

分析 乙酸虽是弱酸,但还是能过溶解氢氧化铜,乙酸与其混合后溶液澄清;葡萄糖是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液共热会产生砖红色沉淀;淀粉不是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液混合后无明显现象.

解答 解:A.Na2CO3溶液与乙酸反应生成气体,但与葡萄糖和淀粉不反应,故A不选;
B.乙酸溶解氢氧化铜,葡萄糖是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液共热会产生砖红色沉淀;淀粉不是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液混合后无明显现象,三种溶液现象各不相同,能鉴别,故B选;
C.NaOH溶液与乙酸发生中和反应,但没有明显现象,与葡萄糖、淀粉不反应,故C不选;
D.加入碘水,不能鉴别乙酸、葡萄糖,故D不选.
故选B.

点评 本题考查物质的检验,题目难度不大,本题注意葡萄糖和淀粉性质的区别,学习中注重常见物质的性质的积累,把握物质的检验方法.

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