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13.下列关于有机物结构、性质的说法正确的是(  )
A.石油的分馏、裂化和煤的气化、液化、干馏都是化学变化
B.乙烯和苯都能与氢气发生加成反应,说明二者分子中所含碳碳键相同
C.甲烷、苯、乙醇、乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应
D.蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应,都属于天然有机高分子化合物

分析 A.石油的分馏为物理变化;
B.苯不含碳碳双键;
C.甲烷可与氯气发生取代反应,苯在催化剂条件下可发生取代反应,乙醇含有羟基,乙酸乙酯含有酯基,都可发生取代反应;
D.蔗糖、油脂不是高分子化合物.

解答 解:A.石油的分馏是根据物质的沸点不同进行分离,为物理变化,故A错误;
B.苯不含碳碳双键,故B错误;
C.甲烷可与氯气发生取代反应,苯在催化剂条件下可发生取代反应,乙醇含有羟基,乙酸乙酯含有酯基,都可发生取代反应,故C正确;
D.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,蔗糖、油脂不是高分子化合物,故D错误.
故选C.

点评 本题综合考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的结构和官能团的性质,难度不大.

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