题目内容

【题目】下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A. 着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B. 调味剂——亚硝酸钠、味精

C. 防腐剂——氯化钠、柠檬黄

D. 营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

【答案】D

【解析】

试题A项中苯甲酸钠属于防腐剂，B项中亚硝酸钠属于防腐剂，C项中柠檬黄属于着色剂，只有D 项正确，故答案为D项。

练习册系列答案
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【题目】下列溶液加热蒸干后，能析出溶质固体的是（　　）
A.AlCl3
B.Fe2（SO4）3
C.KHCO3
D.NH4HCO3

【题目】根据所学知识完成下面题目：
（1）下列盐溶液中能发生水解的用离子方程式表示，不能发生水解的请写上“不发生水解”字样，并说明溶液的酸碱性：KHCO3 ， 溶液呈性；
K2SO4 ， 溶液呈性；
CuCl2 ， 溶液呈性．
（2）将100mL0.3molL﹣1的NaHSO4溶液和100mL 0.2molL﹣1的Ba（OH）2溶液充分混合，写出所发生反应的离子方程式：；若向反应后的溶液中滴加2﹣3滴酚酞试液，则溶液的颜色变为；
（3）25℃时，pH=12.0的KOH溶液中，由水电离出的c（OH﹣）=mol/L；pH=12.0的K2CO3溶液中，由水电离出来的c（OH﹣）=mol/L．

【题目】下列物质在氯气中燃烧，实验现象描述正确的是：

A. Na——黄色的烟 B. Fe——棕色的烟

C. Cu——蓝色的烟 D. H2——苍白色火焰

【题目】H2C2O4为二元弱酸。20℃时，配制一组c（H2C2O4）+ c（HC2O4–）+ c（C2O42–）=0.100 mol·L–1的H2C2O4和NaOH混合的溶液，溶液中部分微粒的物质的量浓度随pH的变化曲线如图所示。下列指定溶液中微粒的物质的量浓度关系一定正确的是

A. pH=2.5的溶液中：c（H2C2O4）+c（C2O42–）＞c（HC2O4–）

B. pH=7的溶液中：c（Na+）= 2c（C2O42–）

C. c（HC2O4–）= c（C2O42–）的溶液中：c（Na+）＞0.100 mol·L–1+ c（HC2O4–）

D. c（Na+）=0.100 mol·L–1的溶液中：c（H+）+c（H2C2O4）=c（OH–）+c（C2O42–）

【题目】下列变化属于非氧化还原反应的是

A. 金属生锈 B. 分离液态空气制氧气

C. 煅烧石灰石制生石灰 D. 硫酸型酸雨腐蚀护栏

【题目】下列关于食品添加剂的说法不正确的是(　　)

A.食品添加剂必须按卫生部门的规定使用

B.食品添加剂必须用天然植物制造

C.柠檬黄常用来作着色剂，改善食品色泽

D.醋可用作防腐剂和调味品

【题目】为了研究土壤的酸碱性，某学生做了如下实验：将一定体积的蒸馏水加入一定质量的土壤中，充分搅拌后，过滤并留取滤液，测滤液的pH后向滤液中滴加氨水，每加入2mL氨水就搅拌均匀并测量溶液的pH，所得实验记录如下：

加氨水体积/mL

0

2

4

6

8

10

12

14

16

溶液的pH

4

4

4

4

6

8

10

10

10

利用上述记录的数据，以加入的氨水体积为横坐标、pH为纵坐标绘制曲线图，并根据曲线图回答下列问题：
（1）所测土壤的酸碱性如何？
（2）所用氨水的pH和c（OH﹣）分别为多少？
（3）为使该滤液呈中性，所加入氨水的恰当体积是多少？

【题目】科学家研究以太阳能为热源分解Fe3O4，最终循环分解水制H2,其中一步重要反应为:2Fe3O4(s)6FeO(s)+O2(g) △H=a kJ/mol。在一定压强下, Fe3O4的平衡转化率随温度变化的a(Fe3O4)―T曲线如图所示。下列有关说法不正确的是

A. a>0

B. 压强p1>p2

C. 升高温度，该反应的平衡常数增大

D. 将体系中O2分离出去，能提高Fe3O4的转化率

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