题目内容
【题目】焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是葡萄酒中常用的抗氧化剂。一种以硫黄为原料制取Na2S2O5的生产工艺如下:
已知:结晶脱水发生的反应:
回答下列问题:
(1)Na2S2O5中硫元素的化合价为________。
(2)焚烧炉中反应的化学方程式为________________。
(3)反应器中发生反应的离子方程式为________________。
(4)葡萄酒酿造过程中添加Na2S2O5会放出一种有刺激性气味的气体,该气体是一种食品添加剂。实验室中检验该气体的常用试剂是________________。
(5)废水中的硫单质(S8)能与碱反应,化学反应:,反应中氧化剂与还原剂的物质的量之比为________。
【答案】+4 品红溶液 2:1
【解析】
硫磺在空气中燃烧生成,在洗涤塔中溶于水得到亚硫酸,经除杂后与反应得到,再经题目给出的反应式结晶脱水即可得到产物。
(1)钠为+1价,氧为-2价,则硫只能是+4价;
(2)焚烧炉里实际就是硫在空气中燃烧:;
(3)根据分析,反应器中实际上是亚硫酸和的反应:;
(4)这种刺激性气味的气体就是,实验室中可用品红溶液来检验,若能使品红褪色且加热后能复原,即可证明是;
(5)不难看出这是一个硫的歧化反应,有16个硫的化合价从0价降低到-2价,有8个硫的化合价从0价升高到+4价,因此氧化剂与还原剂的物质的量之比为16:8,即2:1。
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