题目内容

【题目】下列说法正确的是

A.花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物

B.汽油和食用油都可以在碱性条件下水解

C.脱脂棉、滤纸的主要成分均为纤维素,完全水解能得到葡萄糖

D.钠与乙醇反应时钠浮在液面上,反应比钠与水反应更剧烈

【答案】C

【解析】

A. 花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故A错误;

B. 汽油属于烃不能水解,食用油是高级脂肪酸甘油酯,可以在碱性条件下水解,故B错误;

C. 脱脂棉、滤纸的主要成分均为纤维素,完全水解的最终产物是葡萄糖,故C正确;

D. 钠的密度大于乙醇,钠与乙醇反应时钠沉到乙醇底部,比钠与水反应慢,故D错误;

C

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