Question

【题目】某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用，可以提高经济效益，减少对环境的污染。如图所示为用甘蔗渣为原料制取各物质的转化过程图。

已知：①B在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动需要的能量。

②G是具有果香气味的液体，体积分数75%的D的水溶液常用于医疗消毒，并且可以代替汽油作汽车燃料。

③R—CHOR—COOH

（1）A的化学名称为___________，B的分子式为___________。

（2）E的结构简式为___________，F分子中含有的官能团的名称为___________。

（3）D+F→G的化学方程式为___________，该反应的反应类型为___________。

Answer 1

【答案】纤维素 C6H12O6 CH3CHO 羧基 CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应（或取代反应）

【解析】

A为甘蔗渣主要成分纤维素；B在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动需要的能量，所以B为葡萄糖；体积分数75%的D的水溶液常用于医疗消毒，并且可以代替汽油作汽车燃料，所以D为乙醇；D（乙醇）催化氧化生成E（乙醛）；E（乙醛）氧化成F（乙酸）；F（乙酸）与D（乙醇）酯化反应生成具有果香气味的液体G（乙酸乙酯）。

（1）A为甘蔗渣主要成分纤维素，B在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动需要的能量，所以B为葡萄糖，分子式为C6H12O6；

正确答案：纤维素；C6H12O6。

（2）D（乙醇）催化氧化生成E（乙醛），E结构简式为CH3CHO；E（乙醛）氧化成F（乙酸），乙酸分子中含有的官能团的名称为羧基；

正确答案：CH3CHO；羧基。

（3）F（乙酸）与D（乙醇）反应的化学方程式为CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O，该反应的反应类型为酯化反应（或取代反应）；

正确答案：CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O；酯化反应（或取代反应）。