题目内容
15．
蔬菜腐烂变质或烹调时焖煮时间太长，蔬菜中的硝酸盐会被维生素E还原成亚硝酸盐，会引起亚硝酸盐中毒．如图是维生素E的结构简式．下列说法中不正确的是（ ）| A． | 维生素E的化学式为：C29H50O2 | |
| B． | 维生素E的还原性主要是酚羟基表现出来，若被酯化后就不具有抗氧化活性 | |
| C． | 维生素E易溶于水和乙醇、苯等有机溶剂 | |
| D． | 维生素E虽含有酚羟基，但不能与溴水反应 |
分析 维生素E中含有苯环、酚羟基和醚键，能发生加成反应、取代反应，
A．根据C原子形成4个共价键、O原子形成2个共价键、H原子形成1个共价键确定分子式；
B．酚羟基不稳定易被氧气氧化；
C．维生素E中烃基较大，导致其不易溶于无机溶剂；
D．维生素E具有酚羟基，但苯环上酚羟基邻对位没有氢原子．
解答 解：维生素E中含有苯环、酚羟基和醚键，能发生加成反应、取代反应，
A．根据C原子形成4个共价键、O原子形成2个共价键、H原子形成1个共价键确定分子式为C29H50O2，故A正确；
B．酚羟基不稳定易被氧气氧化而导致酚羟基具有还原性，若被酯化后就不具有抗氧化活性，故B正确；
C．维生素E中烃基较大，导致其不易溶于无机溶剂，根据相似相溶原理知，维生素E易溶于有机溶剂，如乙醇、苯，故C错误；
D．维生素E具有酚羟基，但苯环上酚羟基邻对位没有氢原子，所以维生素E不能和溴发生取代反应，故D正确；
故选C．
点评 本题考查有机物结构和性质，为高考高频点，明确物质中官能团及其性质是解本题关键，注意苯酚中并不是苯环上所有氢原子都能被溴取代，为易错点．
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试结合元素周期律知识完成下列问题：
（1）经验规律告诉我们：当形成化学键的两原子相应元素的X差值大于1.7时，所形成的一般为离子键；当小于1.7时，一般为共价键．试推断AlCl3中的化学键类型是共价键．
（2）根据上表给出的数据，简述主族元素的X的数值大小与元素的金属性或非金属性强弱之间的关系元素X的数值越大，元素的非金属性越强（或元素X的数值越小，元素的金属性越强）；简述第二周期元素（除惰性气体外）的X的数值大小与原子半径之间的关系原子半径越小，X的数值越大．
（3）请你预测Br与I元素的X数值的大小关系Br大于I．
（4）某化合物分子中含有S-N键，你认为该共享电子对偏向于N原子（填元素符号）．
| 元素 | Al | B | Be | C | Cl | F | Li |
| X的数值 | 1.5 | 2.0 | 1.5 | 2.5 | 2.8 | 4.0 | 1.0 |
| 元素 | Mg | Na | O | P | S | Si | |
| X的数值 | 1.2 | 0.9 | 3.5 | 2.1 | 2.5 | 1.7 |
（1）经验规律告诉我们：当形成化学键的两原子相应元素的X差值大于1.7时，所形成的一般为离子键；当小于1.7时，一般为共价键．试推断AlCl3中的化学键类型是共价键．
（2）根据上表给出的数据，简述主族元素的X的数值大小与元素的金属性或非金属性强弱之间的关系元素X的数值越大，元素的非金属性越强（或元素X的数值越小，元素的金属性越强）；简述第二周期元素（除惰性气体外）的X的数值大小与原子半径之间的关系原子半径越小，X的数值越大．
（3）请你预测Br与I元素的X数值的大小关系Br大于I．
（4）某化合物分子中含有S-N键，你认为该共享电子对偏向于N原子（填元素符号）．
20．中草药秦皮中含有的七叶树内酯结构是
（C、H原子未画出，每个折点表示一个C原子），具有抗菌作用．若1mol的七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，则消耗溴水和NaOH的物质的量分别为（ ）
（C、H原子未画出，每个折点表示一个C原子），具有抗菌作用．若1mol的七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，则消耗溴水和NaOH的物质的量分别为（ ）| A． | 3 mol Br2、2 mol NaOH | B． | 3 mol Br2、4 mol NaOH | ||
| C． | 2 mol Br2、3 mol NaOH | D． | 4 mol Br2、4 mol NaOH |
7．人造象牙主要成分的结构是
，它是通过加聚反应制得的，则合成象牙的单体是（ ）
，它是通过加聚反应制得的，则合成象牙的单体是（ ）| A． | （CH3）2O | B． | CH3CHO | C． | HCHO | D． | C2H2和H2O |
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