题目内容
【题目】化学与生活息息相关，下列说法正确的是（ ）
A.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果发生了加成反应
B.体积分数为
的乙醇溶液能使蛋白质变性，常用于医疗消毒
C.煤的气化和液化，石油的裂解和裂化均为化学变化
D.维生素C常用作抗氧化剂，说明它具有氧化性
【答案】C
【解析】
A．乙烯具有催熟作用，为了延长水果的保鲜期，用高锰酸钾可以除掉乙烯，该过程中乙烯与高锰酸钾反应氧化还原反应，故A错误；
B．75%的乙醇可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，故B错误；
C．石油的裂化、裂解均为大分子生成小分子；煤的气化生成CO和氢气、液化生成甲醇，均为化学变化，故C正确；
D．维生素C具有还原性，能与氧化剂反应，常用作抗氧化剂，故D错误；
故答案为C。
【题目】苯甲酸乙酯(C9H10O2)稍有水果气味，用于配制香水香精和人造精油，大量用于食品工业中，也可用作有机合成中间体、溶剂等。其制备方法为
＋C2H5OH
＋H2O
已知：
物质 | 颜色、状态 | 沸点(℃) | 密度(g·cm-3) | 相对分子质量 |
苯甲酸 | 无色、片状晶体； 100℃会迅速升华 | 249 | 1.2659 | 122 |
苯甲酸乙酯 | 无色澄清液体 | 212.6 | 1.05 | 150 |
乙醇 | 无色澄清液体 | 78.3 | 0.7893 | 46 |
环己烷 | 无色澄清液体 | 80.8 | 0.7318 | 84 |
实验步骤如下：
①在100mL圆底烧瓶中加入12.20g苯甲酸、25mL乙醇(过量)、20mL环己烷，以及4mL浓硫酸，混合均匀并加入沸石，按图I所示装好仪器，控制温度在65～70℃加热回流2h。反应时环己烷—乙醇—水会形成“共沸物”(沸点62.6℃)蒸馏出来。再利用分水器不断分离除去反应生成的水，回流环己烷和乙醇。
②反应结束，打开旋塞放出分水器中液体后，关闭旋塞。继续加热，至分水器中收集到的液体不再明显增加，停止加热。
③将烧瓶内反应液倒入盛有适量水的烧杯中，分批加入Na2CO3至溶液呈中性。
④用分液漏斗分出有机层，水层用25mL乙醚萃取分液，然后合并有机层。加入氯化钙，对粗产品进行蒸馏(装置如图II所示)。低温蒸出乙醚后继续升温，接收span>210～213℃的馏分。
⑤检验合格，测得产品体积为12.86mL。
（1）步骤①中加入沸石的目的是______；使用分水器不断分离除去水的目的是___。
（2）步骤②中继续加热的温度应控制在____（填标号）。
A.65～70℃ B.78～80℃ C.85～90℃ D.215～220℃
（3）步骤③中若Na2CO3加入不足，在步骤④蒸馏时，蒸馏烧瓶中可见到白烟生成，产生该现象的原因是____。
（4）步骤④中分液操作叙述正确的是___（填标号）。
A.向盛有水层的分液漏斗中加入乙醚，盖好玻璃塞，将分液漏斗倒转，用力振荡
B.振荡几次后需打开分液漏斗的下口活塞放气
C.经几次振荡并放气后，手持分液漏斗静置待液体分层
D.液体分层后，将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔
E.分液操作时，分液漏斗中的下层液体由下口放出，然后再将上层液体由下口放出
（5）图II中仪器A的名称是___，步骤④中氯化钙的作用是___。
（6）该实验产品的产率为___（结果保留三位有效数字）。
