题目内容
下列说法不正确的是（ ）
| A．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂 |
| B．在加热的条件下，成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应析出银 |
| C．油脂没有固定的熔点和沸点，植物油能使溴水褪色 |
| D．淀粉、油脂、蛋白质、聚乙烯都是天然高分子化合物 |
D
油脂是小分子，不是高分子化合物，D不正确，其余都是正确的，答案选D。
练习册系列答案
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，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯，A酸结构简式为：
则 B醇的分子式为（ ）
