Question

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，它的分子是，人体缺乏这种维生素能得坏血症，所以维生素C又被称为抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳品中都富含维生系C，如新鲜橙汁维生素C的含量在500mg/L左右。

某校课外活动小组测定了某种品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告。(请填写有关空白)

(1)测定目的：测定××牌软包装橙汁维生素C含量

(2)测定原理：

(3)实验用品及试剂：

①仪器和用品：(自选，略)

②试剂：指示剂________(填名称)、浓度为7.50×mol/L标准碘溶液、蒸馏水等。

(4)实验过程：

①洗涤仪器，检查滴定管是否漏液，润洗后盛装好标准碘溶液待用。

②打开橙汁包装，目测：颜色--橙黄色，澄清度--好。用________(填仪器名称)向锥形瓶中移入20.00mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。

③用左手控制滴定管的________(填部位)，右手摇动锥形瓶，眼睛注视________，直到滴定终点。滴定到终点的现象是________。

(5)数据记录与处理：(请完成下表中各实验记录项目，不必填数据。)

若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00mL，则此橙汁中维生素C的含量是________mg/L。

(6)问题讨论：

①滴定时能否剧烈摇动锥形瓶？为什么？________，________。

②从分析数据看，该软包装橙汁是否是纯天然橙汁？________(A．是 B．不是C．不能确定--填编号)。制造商可能采取的做法是________(A．加水稀释天然橙汁 B．橙汁包装浓缩 C．将维生素C作为添加剂)。

(7)请你站在国家质检执法人员的角度作出对××牌软包装橙汁的处理意见(A．继续生产 B．停产整顿 C．调查后再作结论)

Answer 1

答案：
解析：

(3)②1%淀粉溶液 (4)②酸式滴定管;③活塞(或旋塞)锥形瓶中的溶液 溶液变为蓝色 (5) 990mg/L (6)①不能，维生素C被空气中的氧气氧化影响测量精度． ②BC (7)C