题目内容
维生素C是一种水溶性维生素,结构如图所示,它的化学式为 .人体缺乏维生素C易得坏血症,所以维生素C又称 .在维生素C溶液中滴加紫色石蕊试液,溶液变红色,说明维生素C溶液具有 性;在维生素C溶液中滴加少量蓝色的含淀粉的碘水,可观察到的现象是 ,说明维生素C具有 性.
分析:根据有机物结构简式判断所含有的元素种类和原子个数,可确定化学式,在维生素C溶液中滴加紫色石蕊试液,溶液变红色,说明维生素C具有酸性,维生素C具有还原性,可与氧化性物质发生氧化还原反应,可与碘反应.
解答:解:维生素C中含有6个C、8个H、6个O,分子式为C6H8O6,维生素C又呈抗坏血酸,在维生素C溶液中滴加紫色石蕊试液,溶液变红色,说明维生素C具有酸性,维生素C具有还原性,可与碘发生氧化还原反应,在含淀粉的碘水中加入维生素C溶液,蓝色褪色.
故答案为:C6H8O6;抗坏血酸;酸;蓝色褪去;还原;
故答案为:C6H8O6;抗坏血酸;酸;蓝色褪去;还原;
点评:本题考查有机物的结构和性质,题目难度不大,在本题中注意维生素C的酸性和还原性.
练习册系列答案
相关题目
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),分子式为C6H8O6,结构如右图所示.下列关于维生素C的叙述错误的是( )
A、维生素C能使溴水褪色 | B、维生素C可作食品添加剂 | C、维生素C不能发生水解反应 | D、维生素C能发生氧化反应 |
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,结构如图所示.人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.下列关于维生素C的叙述不正确的是( )
A、人体只能从食物中获得维生素C | B、中学生每天需要补充维生素C | C、维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化 | D、纤维素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为6:8:6 |