题目内容
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,结构如图所示.人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.下列关于维生素C的叙述不正确的是( )
A、人体只能从食物中获得维生素C | B、中学生每天需要补充维生素C | C、维生素C在水溶液中或受热时容易被氧化 | D、纤维素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为6:8:6 |
分析:A、维生素C是人体需求量最多而人体自身无法合成的维生素;
B、维生素C属于水溶性维生素,容易从尿中排出体外;
C、维生素C具有较强的还原性;
D、维生素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为12:1:16.
B、维生素C属于水溶性维生素,容易从尿中排出体外;
C、维生素C具有较强的还原性;
D、维生素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为12:1:16.
解答:解:A、维生素C是人体需求量最多而人体自身无法合成的维生素,只能从食物中获得维生素C,故A正确;
B、维生素C属于水溶性维生素,容易从尿中排出体外,中学生每天需要约60mg维生素C,故B正确;
C、维生素C具有较强的还原性,在水溶液中或受热时容易被氧化,故C正确;
D、维生素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为12:1:16,故D错误;
故选:D.
B、维生素C属于水溶性维生素,容易从尿中排出体外,中学生每天需要约60mg维生素C,故B正确;
C、维生素C具有较强的还原性,在水溶液中或受热时容易被氧化,故C正确;
D、维生素C中C、H、O三种元素摩尔质量比为12:1:16,故D错误;
故选:D.
点评:本题考查了人体必需维生素的主要来源及性质,题目难度不大,需注意摩尔质量的定义,平时学习中注意基础知识的积累.
练习册系列答案
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维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),分子式为C6H8O6,结构如右图所示.下列关于维生素C的叙述错误的是( )
A、维生素C能使溴水褪色 | B、维生素C可作食品添加剂 | C、维生素C不能发生水解反应 | D、维生素C能发生氧化反应 |