Question

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
①由于摄取

蛋白质

（填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素”）不足会出现发育障碍，患营养缺乏症．
②微量元素与人体健康密切相关，若膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起某些疾病，

碘

元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能会导致

缺铁性贫血

．
③人体摄入过多的食物时，会引起胃酸分泌过多，使人体感到不适，此时应服用抗酸药，双羟基铝酸钠就是一种常用的抗酸药，其化学式为NaAl（OH）₂CO₃，由于Al³⁺在人体内难以代谢，含量过高可导致老年痴呆症等疾病，为防止人体摄入过量铝元素，可选择使用不含铝元素的抗酸药，则下列常用药物中符合以上要求的物质是

C

（填序号），并写出其与胃酸反应的离子反应方程式：

HCO₃^-+H⁺=H₂O+CO₂↑

．
A．胃舒平     B．青霉素     C．碳酸氢钠     D．阿司匹林．

Answer 1

分析：①人体需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．蔬菜、水果中含有丰富的维生素，如果缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症；
②根据元素与人体健康的关系解答；
③选择物质与盐酸反应．

解答：解：①缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症，故答案为：蛋白质；
②缺碘会患甲状腺肿大，缺铁会患贫血，故答案为：碘；缺铁性贫血；
③首先应是能与盐酸发生反应的物质，其次服用时要安全．小苏打可以和盐酸反应，而且不会对服用者造成伤害，所以可用作消酸剂，故选C；
碳酸氢钠与胃酸反应的离子反应方程式为HCO₃^-+H⁺=H₂O+CO₂↑，故答案为：C；HCO₃^-+H⁺=H₂O+CO₂↑．

点评：本题考查营养素、微量元素、抗酸药等，难度不大，注意缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症．