题目内容
【题目】根据下图,回答有关问题。
在这2支试管中各加入淀粉糊2 mL,再向A试管中加2 mL清水,向B试管中加2 mL唾液,再向2支试管中滴入1滴碘液:本实验的目的是____________________。在本实验中__________是实验组,__________是对照组。两组加的清水或唾液都是2 mL,这是因为要遵循__________原则。A组的现象是__________,B组的现象是__________。本实验还应注意的问题:将两试管混合物充分振荡后放入__________℃的温水中,这是因为______________。
【答案】 观察唾液淀粉酶分解淀粉 B A 等量 变蓝 变蓝后褪色 37 在37℃时酶活性最大
【解析】本实验的目的是观察唾液淀粉酶分解淀粉。A试管与B试管对照,实验变量是唾液,A试管是对照组,B试管是实验组,实验目的是探究唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。两组加的清水或唾液都是2mL,这是因为要遵循对照试验要控制变量的唯一性。A组的现象是变蓝;B组的现象是变蓝后褪色。本实验还应注意的问题:将两试管混合物充分振荡后放入37℃的温水中,这是因为在37℃时酶活性最大。
练习册系列答案
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【题目】下表是某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验的记录,从中能得出的结论是
试管 | 加入物质 | 温度 | 加入碘液 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 变蓝 |
A. 唾液对淀粉有分解作用
B. 唾液能将淀粉分解成葡萄糖
C. 淀粉酶只对淀粉有分解作用
D. 唾液分解淀粉不受温度的影响