Question

如表是小明做探究“唾液对淀粉消化作用”实验的相关记录，有关说法错误的是（　　）

试管	加入物质	温度	加入碘液
1	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
2	淀粉糊+清水	37℃	变蓝

• A、此实验说明唾液对淀粉有消化作用
• B、可以得出淀粉遇碘变蓝色
• C、2号试管在此实验中起对照作用
• D、唾液淀粉酶对淀粉的消化不受温度的影响

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答：解：A、该实验的变量是唾液，1号试管不变蓝，说明淀粉被唾液淀粉酶消化了，A正确；
B、清水对淀粉没有消化作用，淀粉遇碘变蓝，B正确；
C、2号试管淀粉湖+清水起对照作用，C正确；
D、唾液淀粉酶对淀粉的消化受温度的影响，消化酶的消化作用受温度的影响，温度过高或过低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的温度，此时唾液淀粉酶的活性最强．D错误．
故选：D

点评：解答此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验，预期结果．